AMBON, MalukuTerkini.com – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Maluku dan TP-PKK Maluku ingin memecahkan rekor MURI sajian makanan olahan terbanyak dari bahan sagu.
Pemprov Maluku dan TP-PKK akan membuat 500 sajian makanan olahan terbanyak dari bahan sagu pada 20 Agustus 2022 nanti.
Angka itu akan mengalahkan rekor MURI sebelumnya yang dibuat di Kabupaten Kepulauan Meranti – Riau, pada tahun 2020 lalu sebanyak 369 sajian menu.
Pemecahan rekor MURI tersebut akan digelar pada 20 Agustus 2022 dipusatkan di Lapangan Merdeka – Ambon.
“Ini sudah berproses dari satu tahun lalu. Ini salah satu program dari PKK. Kenapa kita angkat sagu, karena di Maluku kita punya sagu ini sangat berlimpah dan banyak,” jelas Ketua TP-PKK Provinsi Maluku, Pratiwi Murad kepada malukuterkini.com di Ambon, Senin (1/8/2022).
Dalam proses tahapan ini hingga pelaksaan sudah melibatkan TP-PKK Kabupaten/Kota se-Maluku yang sudah dilatih, diuji dan sudah disiapkan.
“Alhamdulillah sudah dapat 500 resep sajian. Kita berprosesnya sudah satu tahun, karena persyaratan rekor MURI tidak boleh ada yang ganda menu,” ujarnya.
Dikatakan hasil dari olahan 500 resep ini akan dibukukan sehingga tidak sebatas resep semata.
“Tidak hanya sekedar Rekor MURI tetapi kita juga membukukannya. Jadi di dalam buku itu ada 500 resep makanan berbahan dasar sagu,” katanya. (MT-04)
Tinggalkan Balasan