Danlanud Husein Sastranegara Tinjau Dapur MBG

AMBON, MalukuTerkini.com - Komandan Lanud Husein Sastranegara, Marsma TNI Md. Irman Fathurrahman meninjau  Dapur Sehat Anak Bangsa (DSAB) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pangkalan TNI Angkatan Udara (Lanud) Husein Sastranegara, Bandung, Jawa Barat, Senin (29/9/2025).

Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan kepada para siswa terjamin aman, higienis dan berkualitas.

Dalam peninjauan, Marsma Irman Fathurrahman melihat secara detail tahapan pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, hingga pengemasan.

Alumni Akademi Angkatan Udara (AAU) 1996 ini menekankan pentingnya standar kebersihan dan keamanan pangan dalam setiap proses.

“Kami ingin memastikan setiap porsi makanan bergizi yang didistribusikan ke sekolah-sekolah melalui proses yang bersih, higienis, dan sesuai standar kesehatan,” tandas mantan Danlanud Dominicus Dumatubun – Maluku Tenggara ini.

Selain proses pengolahan, mantan Kadis Operasi Lanud Silaspapare - Jayapura ini juga memantau mekanisme distribusi oleh tim SPPG. Makanan yang selesai dimasak dikemas dalam wadah khusus untuk menjaga kualitas dan suhu, lalu segera dikirimkan ke sekolah-sekolah sasaran.

Hingga kini, tiga dapur SPPG TNI AMPUH di wilayah Lanud Husein telah menyalurkan lebih dari 10.809 porsi perhari makanan bergizi ke 18 sekolah, mulai dari tingkat TK hingga SMA/SMK di Kecamatan Cicendo, Bandung. (MT-01)