AMBON, MalukuTerkini.com – Rektor Universitas Pattimura (Unpatti) Prof Dr Fredy Leiwakabessy, M.Pd mengaku hasil riset yang dilakukan oleh dosen-dosen Unpatti memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk nyata, baik dalam bentuk pangan lokal, bahan obat-obatan, maupun kerja sama industri.
“Salah satu diantaranya keberhasilan penelitian mengenai Pisang Tongka Langit, yang telah menghasilkan produk juice, selai, hingga tepung olahan, bekerja sama dengan Institut Teknologi Bandung (ITB),” ungkap Leiwakabessy saat membuka Seminar Nasional II bertajuk “Pengembangan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan Unggulan Daerah untuk Mendukung Kemandirian Pangan dan Ekonomi Lokal,” yang berlangsung di Kampus Unpatti, Ambon, Senin (10/11/2025).
Inovasi tersebut, katanya menunjukkan hasil penelitian dapat diolah menjadi produk UMKM yang mampu mendukung peningkatan ekonomi masyarakat.
“Hasil riset dari dosen tidak berhenti hanya pada laporan penelitian atau publikasi ilmiah semata, melainkan harus memberi manfaat nyata bagi masyarakat. keberlanjutan produksi dan kesiapan bahan baku menjadi faktor penting dalam menghubungkan hasil penelitian dengan dunia industri”, ungkap katanya. (MT-01)
Tinggalkan Balasan