Lobster Sula Dipasok ke Jakarta

AMBON, MalukuTerkini.com - Lobster merupakan satu diantara banyaknya bahan olahan masakan laut yang memiliki daya pikat serta rasa yang mengagumkan.

Kali ini, Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BKHIT) Maluku Utara (Malut) melalui Satuan Pelayanan Pelabuhan Laut Sanana, Kabupaten Kepulauan Sula, memeriksa pengiriman komoditas perikanan berupa lobster hidup, udang kipas dan udang ronggeng.

Pejabat Karantina yang bertugas Lahmadi merincikan komoditas perikanan asal Kepulauan Sula yang dikirim tersebut terdiri dari lobster sebanyak 72 ekor, udang kipas sebanyak 19 ekor dan udang ronggeng sebanyak 40 ekor.

“Tujuan pengiriman ke Jakarta. Tentunya, komoditas tersebut telah melalui pemeriksaan karantina dan dinyatakan bebas dari Hama Penyakit Ikan Karantina (HPIK)," rincinya.

Ia menambahkan, pemeriksaan karantina dilakukan untuk memastikan komoditas tersebut aman untuk dikonsumsi dan terbebas dari HPIK yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat. (MT-04)