Prodi THP FPIK Unpatti Gelar Kuliah Umum

AMBON, MalukuTerkini.com - Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Pattimura (Unpatti) berkolaborasi dengan PT Maluku Prima Makmur menggelar Kuliah Umum bertajuk ‘Quality Control and Grading of Fresh Tuna’.

Kuliah umum tersebut berlangsung di  kampus FPIK Unpatti, Selasa (18/2/2025).

Kuliah Umum ini juga merupakan salah satu rangkaian implementasi  kerja sama yang telah dilakukan dan menjadi agenda tahunan sekaligus melakukan program INNO-KA (INNOvation Kedaireka) yang merupakan program Kemendiktisaintek dalam upaya untuk memperkenalkan perguruan tinggi terhadap inovasi yang dikembangkan dengan dunia usaha.

Dekan FPIK Unpatti Yoisye Lopulalan dalam sambutannya sekaligus membuka kegiatan tersebut mengapresiasi kegiatan kuliah umum sebagai salah satu implementasi kerja sama yang telah dilaksanakan oleh Program Studi Teknologi Hasil Perikanan dengan PT Maluku Prima Makmur  dan menjadi agenda tahunan dimana para mahasiswa FPIK telah melakukan magang pada perusahaan tersebut.

“Kita berharap melalui magang, mahasiswa belajar dari para praktisi yang berpengalaman dan merasakan dunia kerja secara langsung namun lebih penting adalah magang terintegrasi dengan kurikulum sehingga memungkinkan dapat mempercepat durasi studi mahasiswa tersebut,” ungkapnya.

Ia juga mengaku FPIK menjadi fakultas yang berhasil  mengimplementasikan program Kedaireka tahun 2024.

“Semoga Prodi THP tahun ini berhasil mendapatkan Kedaireka, ini suatu hal yang luar biasa dalam mendukung IKU Rektor dan Fakultas  serta merupakan penilaian kinerja kita  ”, kata Dekan.

Lanjut dijelaskan Quality Control And Grading Of Fresh Tuna ini merupakan bagian dari kapabilitas perikanan sebab kontrol mutu adalah hal yang sangat penting dalam proses ekspor sumberdaya laut Indonesia pada negara – negara pengimport hasil laut dari Indonesia serta informasi yang didapatkan didalam kuliah umum ini akan menjadi bekal pengalaman yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa ketika nantinya terjun didalam industri ini.

“Kita memiliki sumberdaya perikanan yang cukup banyak serta banyak perusahan yang bergerak dibidang pengelolaan hasil tangkapan dan itu semua dikontrol kualitas mutunya baik dari kualitas hasil tangkapan maupun alat – alat, metode penangkapannya dan lokasi penangkapan  ”, jelas Dekan.

Dekan berharap dalam kuliah umum ini akan ada materi, informasi serta pengalaman yang akan dibagi oleh narasumber serta dosen THP terkait Pengendalian Mutu Dan Penilaian Tuna Segar dan juga kerja sama apa saja yang dilakukan oleh fakultas dan pelaku industri.

Kesemapatan yang sama juga Ketua Prodi THP FPIK Unpatti Meigy Nelce Mailoa mengatakan kuliah umum yang dilaksanakan program studi THP bertujuan mempersiapkan lulusannya untuk siap, mampu dan kompeten serta dapat beradaptasi didunia industri.

“Kita juga membutuhkan masukan dari para praktisi maupun stakeholder untuk memboboti kurikulum sehingga bukan hanya lewat proses perkuliahan saja tetapi mahasiswa juga mendapat kesempatan untuk belajar langsung didalam pasar kerja,” katanya.

Menurutnya dari segi pembelajaran dosen juga harus memboboti setiap topic-topik perkuliahan melalui implementasi – implementasi  kerjasama yang dilakukan.

Dikatakan, implementasi dari kerja sama ini merupakan tanggapan dari salah satu tindak lanjut Kedaireka yang lolos dari salah satu Dosen Prodi THP yang melibatkan mahasiswa dalam proses implementasi kerjasama dengan industri sumberdaya perikanan.

“Point yang sangat penting adalah melalui kolaborasi ini juga kita bisa mendapatkan informasi - informasi baru terkait teknologi pengendalian mutu pemanfaatan sumberdaya perikanan yang selama ini hanya didapat melalui teori pembelajaran diperkuliahan. Diharapkan juga kegiatan ini bukan hanya berbicara soal teori tetapi bagaimana mahasiswa bisa terjun langsung dalam proses – proses atau aktifitas pasar kerja yang dilakukan oleh industri yang selama ini hanya bisa dilihat secara pembelajaran dikelas,” katanya.

Setelah kegiatan ini dalanjutkan dengan penyerahan sertifikat oleh  FPIK Unpatti kepada perwakilan PT Maluku Prima Makmur serta penandatanganan Implementation Agreement (IA) oleh Prodi THP dan PT Maluku Prima Makmur dan dilanjutkan dengan pemberian materi oleh Quality Assurance Manager PT Maluku Prima Makmur MRamadhan Rakhas. (MT-04)