Barantin Awasi Ketat Pengiriman Udang Beku

AMBON, MalukuTerkini.com - Badan Karantina Indonesia (Barantin) melalui Karantina Sulawesi Utara terus memperketat pengawasan terhadap pengiriman produk perikanan, salah satunya udang beku yang akan dikirim antararea (domestik).
Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan keamanan pangan serta mencegah penyebaran hama dan penyakit yang dapat merusak kualitas produk perikanan Indonesia.
Ketua Tim Karantina Ikan Karantina Sulawesi Utara, Steven Manoppo mengatakan proses pemeriksaan tersebut meliputi pemeriksaan fisik dan pemeriksaan dokumen untuk memverifikasi kesesuaian jumlah, ukuran dan jenis produk yang dilaporkan pada petugas karantina.
“Kami memastikan bahwa udang beku yang akan dikirim antararea telah memenuhi standar keamanan pangan sehingga aman dikonsumsi,” kata Steven, Jumat (31/1/2025).
Steven juga menjelaskan pemeriksaan ini dilakukan untuk melindungi konsumen atau masyarakat dari risiko kesehatan yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi produk perikanan yang terkontaminasi, hingga resiko penurunan kualitas produk perikanan Indonesia.
“Dengan adanya pengawasan yang ketat ini, diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk perikanan Indonesia, khususnya udang beku,” jelasnya. (MT-03)
Komentar