AMBON, MalukuTerkini.com – The Natsepa Resort & Conference Center sukses menggelar acara spesial bertajuk “Bulan Semangat Pattimura”, dalam rangka memperingati Hari Pattimura yang jatuh setiap tanggal 15 Mei.

Agenda utama yang dilaksanakan pada Jumat (15/5/2026) malam menghadirkan perpaduan sakral antara penghormatan sejarah dan eksplorasi kuliner khas Maluku, bertempat di area outdoor Sunset Vibes dengan latar belakang pemandangan laut malam yang memukau.

​Rangkaian acara diawali dengan prosesi Cahaya Obor Pattimura. Suasana khidmat menyelimuti resort saat obor dinyalakan, melambangkan api perjuangan Pahlawan Nasional Thomas Matulessy (Kapitan Pattimura) yang tidak pernah padam. Prosesi ini diikuti oleh seluruh manajemen dan staf dengan mengenakan pakaian bernuansa Maluku, menegaskan komitmen The Natsepa dalam menjaga nilai-nilai luhur, ketangguhan, dan persatuan di era modern.

​Tidak hanya menyajikan atmosfer yang penuh semangat, peringatan tahun ini juga dimeriahkan dengan agenda Live Cooking interaktif yang memanjakan lidah para tamu dengan cita rasa lokal yang autentik.

Executive Chef The Natsepa, Ikhsan Iromadhani secara khusus mendemonstrasikan,  pembuatan dua menu andalan khas The Natsepa yaitu ​Nasi Bakar Ikan Asar dan ​Gurita Bumbu Ambon.

Para tamu yang hadir dapat melihat langsung keahlian  koki dalam mengolah bahan-bahan segar tersebut, dan langsung mencicipi hidangan tersebut. menciptakan pengalaman bersantap yang interaktif di tepi pantai sembari ditemani oleh alunan musik akustik langsung yang menghidupkan suasana malam.

​Melalui agenda “Bulan Semangat Pattimura” ini, The Natsepa Resort & Conference Center berharap dapat terus menjadi wadah yang memperkenalkan pesona budaya dan kekayaan kuliner autentik Maluku kepada wisatawan, sekaligus menjaga api semangat perjuangan tetap menyala di hati masyarakat. (MT-01)